Polska kadra juniorów na Olimpiadę Kulinarną ogłoszona! Triumfatorka Chefs en Or 2025 w składzie
Poznaliśmy skład Poland National Culinary Team Junior, która w przyszłym roku wystartuje w Pucharze Świata w Luksemburgu. Do kadry powołana została zwyciężczyni tegorocznej edycji konkursu Chefs en Or, organizowane przez Transgourmet i Selgros – Natalia Kalenik z Białegostoku. Do zespołu trafiła po eliminacjach zorganizowanych przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni (OSSKiC), które odbyły się w Instytucie Kulinarnym Transgourmet.

Młodzi kucharze z całej Polski rywalizowali w formule black box, pracując pod presją czasu i oczu jury złożonego z doświadczonych szefów kuchni, takich jak Bartosz Peter, Sebastian Krauzowicz czy Kurt Scheller. Spośród kandydatów wyłoniono trzynastu młodych kucharzy oraz siedmioro asystentów – w tym Natalię, która pokazała swoje umiejętności, wygrywając tegoroczną edycję konkursu Chefs en Or.
– Natalia to osoba, która od razu przyciąga uwagę – nie tylko umiejętnościami, ale też podejściem do pracy. Ma w sobie spokój, skupienie i prawdziwą pasję do gotowania. Widać, że chce się uczyć i rozwijać, a przy tym świetnie odnajduje się w zespole. Jestem przekonany, że wniesie dużo dobrego do tej drużyny– mówi Bartosz Peter, trener kadry, ekspert Instytutu Kulinarnego Transgourmet.
Udział w kadrze narodowej to dla Natalii kolejne wyzwanie i okazja do zdobycia cennego doświadczenia – tym razem w pracy zespołowej na poziomie międzynarodowym, u boku najlepszych młodych kucharzy z całej Polski.
Transgourmet i Selgros pełnią rolę strategicznych partnerów Poland National Culinary Team Junior oraz Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni (OSSKiC). Wszystkie treningi kadry odbywają się w Instytucie Kulinarnym Transgourmet, który zapewnia młodym kucharzom profesjonalne warunki do rozwoju. Partnerzy odpowiadają również za kompleksowe zaopatrzenie drużyny we wszystkie niezbędne produkty, wspierając przygotowania do występu na arenie międzynarodowej.
Komentarze